carne coltivata

Allarme carne: diventeremo tutti vegetariani così il mondo ci guadagnerà

Se diventassimo tutti vegetariani sicuramente il mondo si trasformerebbe in un posto migliore. Ne sono convinti in tanti, ... Leggi tutto

Carne orzo

Carne fatta di orzo | La nuova frontiera dell’alimentazione

Grazie a dei semi di piante d’orzo geneticamente modificate una startup islandese vorrebbe creare carne sintetica. Ossia carne ... Leggi tutto

carne di zebra

Ora puoi mangiare anche carne di tigre e di zebra… ma senza ucciderle

Dato che oggi possiamo coltivare la carne in laboratorio, possiamo anche permetterci alcuni sfizi prima impossibili. Per esempio… ... Leggi tutto

Wagyu

Carne stampata in 3D: sta succedendo davvero

Cosa c’entrano le cellule staminali con la stampa 3D e con la carne più buona del mondo? Ce ... Leggi tutto

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